Auxiliar de Cozinha

  • Tempo Integral
  • Tatuapé - São Paulo/SP
  • Pré requisitos mínimos • Ensino médio completo (desejável) • Experiência mínima de 1 ano na função

Site Casa Transitória Fabiano de Cristo

ILPI - Instituição de Longa Permanência - Lar Batuíra

Atribuições

a)    Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;

b)    Separar ingredientes e instrumentos necessários ao preparo;

c)    Processar os alimentos conforme orientações da cozinheira;

d)    Organizar e manter limpa a área de trabalho;

e)    Pré-preparar os alimentos sob sua responsabilidade (hortaliças, frutas, cereais, sobremesas, carnes, bebidas, entre outros);

f)     Encaminhar para as áreas de destino;

g)    Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto;

h)    Organizar e manter limpa a área de trabalho e balcão de distribuição;

i)     Arrumar os utensílios diretos;

j)      Controlar a distribuição das refeições, realizando a reposição das preparações e de utensílios;

k)    Porcionar as preparações, quando necessário;

l)     Realizar a colheita de amostras;

m)  Realizar atividades relacionadas ao abastecimento da unidade;

n)    Controlar a qualidade dos materiais durante o recebimento e armazenamento.

 

Critérios de Seleção

1-    Avaliação do grau de escolaridade,

2-    Cursos de formação;

3-    Experiencia Profissional;

4-    Dinamismo e trabalho em equipe;

Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para gestaolarbatuira@feesp.org.br