Site Casa José Coltro
Descrição do cargo: Apoiar no preparo, pré-preparo, finalização, distribuição e organização das refeições e sobremesas, conforme cardápio estabelecido e orientações da equipe responsável, garantindo higiene, segurança alimentar e qualidade no atendimento aos usuários.
Principais Responsabilidades.
● Auxiliar no preparo das refeições e sobremesas conforme o cardápio;
● Realizar pré-preparo (higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes);
● Apoiar na montagem, finalização e distribuição das refeições;
● Separar ingredientes, utensílios e materiais necessários;
● Seguir orientações do cozinheiro(a), e liderança da Instituição.
● Observar padrões de quantidade, apresentação e porcionamento.
● Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e ambientes;
● Cumprir boas práticas de manipulação de alimentos;
● Evitar contaminação cruzada;
● Manter área da cozinha e estoques limpos e organizados, armazenar alimentos corretamente (validade, identificação e conservação);
● Utilizar EPIs corretamente;
● Comunicar irregularidades em alimentos, equipamentos ou estrutura;
● Realizar descarte adequado de resíduos.
● Zelar por equipamentos, utensílios e materiais;
● Comunicar defeitos ou irregularidades;
● Participar de eventos e ações institucionais quando solicitado
● Participar de treinamentos e reuniões;
● Cumprir normas e procedimentos internos;
● Contribuir para um ambiente de trabalho colaborativo e respeitoso.
Requisitos Desejáveis.
● Experiência mínima de 1 ano como Auxiliar em cozinha institucional ou profissional.
● Residir preferencialmente na região do Capão Redondo e adjacências.
● Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
● Agilidade e organização no preparo das refeições.
● Comprometimento com os valores Institucionais.
● Desenvoltura para atuar com autonomia e iniciativa respeitando a cultura da instituição e hierarquia.
- Preferência: Masculino
Competências Comportamentais:
● Habilidade e facilidade no trabalho em equipe;
● Facilidade de comunicação e relacionamento em grupo;
● Ser responsável, ético, flexível, dinâmico, criativo e organizado;
● Ter bom relacionamento interpessoal, resiliência e busca constante de motivação;
● Busca de desenvolvimento pessoal e profissional.
Escolaridade: Ensino Fundamental (1º grau completo).
Condições de Trabalho : 40 horas semanais, de segunda a sexta-feira.
Remuneração: Salário: 1.816,71
Benefícios:
● Alimentação na instituição
● Vale Alimentação – 210,00
● Plano odontológico (40% sobre o valor do plano, ficando a adesão a critério do trabalhador que deverá fazê-la por escrito).
● Vale-transporte
● Assistência Médica (100% pago pelo colaborador)
Interessados:
Encaminhar o currículo para crescer@casajosecoltro.org.br
Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para crescer@casajosecoltro.org.br