AUXILIAR DE COZINHA

Objetivo da função:
Auxiliar a cozinheira nas atividades operacionais da cozinha, apoiando o pré-preparo, preparo, higienização, organização e distribuição das refeições.

Jornada: 40h semanais
Segunda a Sexta-feira.

Sábados (quinzenalmente) – Meio período.

Principais atribuições:
• Higienização de alimentos, equipamentos e utensílios;
• Apoio ao pré-preparo e preparo das refeições;
• Organização da cozinha;
• Limpeza e conservação do ambiente;
• Apoio na distribuição das refeições;
• Reposição de materiais e insumos;

• Organização de estoques, refrigeradores e freezers;

• Apoio na solicitação de insumos e materiais do setor;

• Auxiliar no controle de temperatura e retirada de amostras diariamente;

• Auxiliar no preenchimento de planilhas de controle diárias;

• Reportar a cozinheira questões com insumos ou cardápios.

Perfil desejado:
• Organização e agilidade;
• Facilidade para trabalho em equipe;
• Responsabilidade e comprometimento;
• Desejável experiência em alimentação coletiva.

Diferenciais:

• Ter atuado em Alimentação escolar;

• Residir no território onde a RCBF atua

• Ter sido um atendido (a) da RCBF